Evrard D   -  Rochehaut

Présentation

En 1997, Didier a choisi de continuer la boucherie créée par ses parents en 1971 après avoir suivi six années d'école hôtelière; les trois premières années à l'Institut Ste Marie à Bouillon, les 4ème, 5ème et 6ème à l'Institut Ilon St Jacques à Namur. Ensuite il suivit trois années en convention de stage et patronat en boucherie à Libramont et compléta sa formation au cours de cinq années de travail avec son père.

Dans cette boucherie artisanale, au savoir-faire hérité de son père, le régional est de rigueur.

Viandes de boeuf, de porc, d'agneau sont issues de l'élevage régional.

Livraison assurée par véhicule réfrigéré afin de ne pas casser la chaîne du froid.

Depuis juillet 2017 nous avons ouvert une nouvelle boucherie en lieu et place de l'ancien restaurant" Aux bonheurs de Sophie " route de Bouillon, 5 à Bièvre